The practice of chili oil

La práctica del aceite de chile

Aceite de chile preparado, mezclar platos fríos, fideos, sabe muy bien

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Platón: Plato principal

Cocina: Chino

Palabra clave: aceite de chile

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Raciones: 5

Calorías: 561kcal

Mezclar sésamo + pimentón en un recipiente más grande.
Compré dos tipos, grueso y fino, de 20 g cada uno.
Preparar el vinagre
Preparar el aceite y ponerlo a fuego medio-bajo.
Añadir las especias y una pizca de sal al mismo tiempo
A medida que aumenta la temperatura del aceite, el aroma de las especias se hace gradualmente más fuerte. Cuando el aroma sea muy fuerte, apaga el fuego.
Vierta primero la mitad de la cantidad de aceite en el pimentón, seguida del vinagre preparado, y remueva rápidamente.
Vierte la mitad restante del aceite y listo.
Se pueden retirar primero las especias del aceite o utilizar un colador más grande al echar el pimentón.
Dejar enfriar y embotellar.