Piel de tofu salteada con puerros
Cocinar en casa, servir comidas. Prefiero comer. De esta forma, sabe más tierno. Si fríes primero los puerros y luego el tofu, quedará más seco~
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Raciones:
Calorías: 414kcal
Ingredientes
- 250 g puerro
- 200 g piel de tofu
- sal cantidad correcta
- chalota cantidad correcta
- salsa de soja fina cantidad correcta
- pimienta en polvo cantidad correcta
Elaboración paso a paso
- Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla verde picada, la salsa de soja (un poco) y los fideos con pimiento para sofreír la olla. A continuación, vierte el tofu seco desmenuzado, sofríe dos veces y añade un poco de agua a la olla (no añadas demasiada agua). Cocer a fuego lento durante 2 minutos.
- Echar los puerros picados en el wok, saltear todo junto, añadir la cantidad adecuada de sal y saltear. Por último, añada el glutamato y sofría. Fuera de la olla
- Deliciosa comida casera jaja, creo que está muy buena, el tofu seco no se secará después de freír~
Nutrición
Valores nutricionales
Piel de tofu salteada con puerros
Cantidad de la ración
Calorías 414
Calorías procedentes de grasas 9
% Diario recomendado
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 25 mg1%
Potasio 225 mg6%
Carbohidratos 83g28%
Fibra 8g33%
Azúcar 14g16%
Proteina 23g46%
Vitamina A 2084IU42%
Vitamina C 32 mg39%
Calcio 254 mg25%
Hierro 8 mg44%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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