Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo
Los ingredientes de este plato son sencillos, es fácil dominarlo a la hora de cocinar y es una comida deliciosa.
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Raciones:
Calorías: 530kcal
Ingredientes
- 200 g Panceta de cerdo
- 10 g chile
- 1 cucharadita Salsa de soja
- 2 cucharadita salsa de soja fina
- 250 g Musgo de ajo
- 1 cucharadita Salsa de ostras
- 1 cucharadita Vino de cocina
Elaboración paso a paso
- Panceta de cerdo en lonchas finas
- Cortar el musgo de ajo en secciones, cortar el chile rojo en trozos hob
- Vierta la panceta de cerdo, remueva la grasa, remueva hasta que la panceta de cerdo esté dorada y se cocine en el vino de cocina. (Si hay demasiado aceite, puede verter un poco).
- Verter el musgo de ajo y saltear hasta que la superficie se arrugue, luego añadir la salsa de soja, la salsa de ostras y la pasta de soja en secuencia. Durante este tiempo, añadir una pequeña cantidad de agua y remover uniformemente.
- Por último, pon la guindilla y enciende la olla.
- Producto acabado
Notas
Puede añadir una pequeña cantidad de aceite base al saltear la panceta de cerdo, para que la grasa se libere más rápidamente, y el exceso de aceite se vierta después del salteado.
Nutrición
Valores nutricionales
Panceta de cerdo salteada con musgo de ajo
Cantidad de la ración
Calorías 530
Calorías procedentes de grasas 477
% Diario recomendado
Grasa 53g82%
Grasa saturada 19g119%
Colesterol 72 mg24%
Sodio 617mg27%
Potasio 185 mg5%
Carbohidratos 1g0%
Azúcar 1g1%
Proteina 10g20%
Vitamina A 48IU1%
Vitamina C 7 mg8%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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