Flor de puerro salteada con huevo
Ojo de maíz de flor de puerro, gato, grasa, azúcar, ceniza, globo, fósforo, hierro, imagen original, imagen B1, B2, imagen c y fibra dietética, etc. Destacado ceguera nocturna, para las personas con enfermedad hepática
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Raciones:
Calorías: 276kcal
Ingredientes
- 200 g flor de puerro
- 100 g huevo
- 4 g sal
- 15 ml aceite
- 3 g Esencia de pollo
Elaboración paso a paso
- Preparar los ingredientes
- Lavar la flor de puerro, quitar los brotes del rabo y cortar en trozos pequeños
- Cascar el huevo y ponerlo en un bol
- Añadir unas gotas de sal y palillos y remover bien
- Poner una cantidad adecuada de aceite en la sartén caliente, verter los huevos y mantenerlos friendo a fuego fuerte. Utilizar palillos para esparcir rápidamente la cáscara del huevo antes de darle forma. [No freír el huevo demasiado pasado, afectará al sabor. Poner los huevos fritos en un bol
- Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla original y caliéntala de nuevo. Vierta los puerros y manténgalo a fuego alto y saltee durante un rato
- Añadir un poco de sal y esencia de pollo
- Verter los huevos y saltear uniformemente
- llevar a cabo
Notas
Sofreír la flor de puerro unas cuantas veces. El sabor no es bueno después de ser frito durante mucho tiempo, y el color no puede permanecer verde
Nutrición
Valores nutricionales
Flor de puerro salteada con huevo
Cantidad de la ración
Calorías 276
Calorías procedentes de grasas 225
% Diario recomendado
Grasa 25g38%
Grasa saturada 4g25%
Grasa Transgénica 1g
Colesterol 372mg124%
Sodio 1692mg74%
Potasio 138 mg4%
Carbohidratos 1g0%
Azúcar 1g1%
Proteina 13g26%
Vitamina A 540IU11%
Calcio 57 mg6%
Hierro 2 mg11%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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