Ingredientes
- 200 g Pechuga de pollo
- 150 g brócoli
- 50 g zanahoria
- 3 g Pimienta negra
- 3 g Pimienta blanca
- 2 g Sal
- 5 g Vino de cocina
- 5 g salsa de soja fina
- 5 g Salsa de ostras
- 10 g ajo
- 10 g jengibre
- 50 g tomate
Elaboración paso a paso
- Corta la pechuga de pollo en dados, el brócoli, las zanahorias y los tomates en trozos
- Ponga sal, vino de cocina, salsa de soja fina, pimienta blanca y pimienta negra en la pechuga de pollo, remueva bien y deje marinar un rato
- Escaldar el brócoli y las zanahorias con agua caliente en una olla, retirar y reservar
- Saltear el jengibre y el ajo, añadir la pechuga de pollo, saltear hasta que cambie de color
- Saltear el jengibre y el ajo, añadir la pechuga de pollo, saltear hasta que cambie de color
- Añadir las verduras, añadir la salsa de ostras y la sal, saltear uniformemente y retirar de la sartén.
Nutrición
Valores nutricionales
Brócoli salteado con pechuga de pollo
Cantidad de la ración
Calorías 360
Calorías procedentes de grasas 54
% Diario recomendado
Grasa 6g9%
Grasa saturada 1g6%
Grasa Transgénica 1g
Grasa polinsaturada 1g
Grasa monosaturada 2g
Colesterol 128 mg43%
Sodio 1513mg66%
Potasio 1631mg47%
Carbohidratos 27g9%
Fibra 8g33%
Azúcar 7g8%
Proteina 50g100%
Vitamina A 9781IU196%
Vitamina C 150 mg182%
Calcio 146 mg15%
Hierro 3 mg17%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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