Brotes de soja salteados con puerro
El puerro salteado con brotes de soja mungo es un delicioso plato imprescindible para la familia. El método es sencillo, no sólo es influyente, ¡sino que también tiene muchos efectos curativos!
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Raciones:
Calorías: 136kcal
Ingredientes
- 250 g Brotes de soja
- 100 g puerro
Elaboración paso a paso
- Calentar el wok y poner el aceite, poner los brotes de soja en el wok y freír, poner un poco de vino de arroz al gusto.
- Se fríen los brotes de soja hasta que estén un poco transparentes, ¡y se añaden los puerros! ¡Se añade sal y el plato de GMS! ¡Un plato de puerro frito con brotes de soja mungo está listo!
Nutrición
Valores nutricionales
Brotes de soja salteados con puerro
Cantidad de la ración
Calorías 136
Calorías procedentes de grasas 9
% Diario recomendado
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 35 mg2%
Potasio 553mg16%
Carbohidratos 29g10%
Fibra 6g25%
Azúcar 14g16%
Proteina 9g18%
Vitamina A 1720IU34%
Vitamina C 45 mg55%
Calcio 92 mg9%
Hierro 4 mg22%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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