Ingredientes
- 80 g ajo
- 30 g Ventiladores
- 100 g brócoli
- 20 g Pescado al vapor Salsa de soja
- 3 g Esencia de pollo
- 10 g Aceite para ensaladas
- 2 g Pequeño pimiento rojo
Elaboración paso a paso
- Preparar los ingredientes
- Remojar los fideos en agua limpia durante media hora, remojar hasta que estén blandos, tomar un pequeño apretón y enrollarlos alrededor de los dedos formando un círculo
- Poner en el plato
- Lavar el brécol, cortarlo en trozos pequeños y colocarlo en el círculo de fideos.
- Ajo batido en pasta de ajo
- Vierta la salsa de soja de pescado al vapor
- Verter el aceite de ensalada en la olla
- Caliente el aceite de ensalada, viértalo sobre la pasta de ajo y remueva mientras vierte
- Después de enfriar un poco, añadir la esencia de pollo y remover uniformemente
- Espolvorea el ajo preparado uniformemente sobre el brócoli
- Ponerlo en la vaporera
- Cocer al vapor a fuego fuerte durante 7-10 minutos después de hervir el agua
- Espolvorear pimientos rojos pequeños después de cocer al vapor
Nutrición
Valores nutricionales
Brócoli al vapor con fideos dorados al ajo
Cantidad de la ración
Calorías 242
Calorías procedentes de grasas 99
% Diario recomendado
Grasa 11g17%
Grasa saturada 1g6%
Grasa Transgénica 1g
Grasa polinsaturada 3g
Grasa monosaturada 6g
Sodio 47 mg2%
Potasio 637 mg18%
Carbohidratos 33g11%
Fibra 4g17%
Azúcar 3g3%
Proteina 8g16%
Vitamina A 630IU13%
Vitamina C 114 mg138%
Calcio 192mg19%
Hierro 2 mg11%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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