Espinacas con salsa de ostras
Espinacas en salsa de ostras, súper rápido, súper bajo en grasas y súper sano
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Raciones:
Calorías: 104kcal
Ingredientes
- 500 g espinacas
- 8 g Chili de mijo
- 35 g ajo
- 10 ml Salsa de ostras
- 15 ml salsa de soja fina
- 5 g Azúcar blanco
- 5 g Almidón
Elaboración paso a paso
- Prepara la que necesites, límpiala y corta una porción de tortitas, y corta el mijo picante en círculos para su uso posterior;
- A continuación, coger un cuenco de arroz limpio, verter medio cuenco de agua, almidón, salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y mezclar bien;
- Levantar la olla, verter un poco más de agua, añadir media cuchara y un poco de aceite de cocina después de hervir.
- A continuación, seguir vertiendo las espinacas, blanquear y cocinar durante aproximadamente 1 minuto, y las hojas de espinaca se volverá verde
- Una vez escaldadas las espinacas, recógelas con los palillos y colócalas en un plato
- Encienda la sartén de nuevo, vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina, añadir el ajo picado y los anillos de chile cuando el aceite esté caliente
- Sofreír hasta que la superficie del ajo picado esté ligeramente dorada y amarillenta, y verter en la salsa preparada.
- Cocer hasta que la sopa espese y verterla sobre las espinacas.
Notas
1 Las espinacas no deben escaldarse durante mucho tiempo para no afectar a su sabor y color;
2. Si no te gusta el picante, puedes ignorarlo;
3. La salsa también se puede ajustar según sus preferencias
Nutrición
Valores nutricionales
Espinacas con salsa de ostras
Cantidad de la ración
Calorías 104
Calorías procedentes de grasas 9
% Diario recomendado
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 757 mg33%
Potasio 1508mg43%
Carbohidratos 19g6%
Fibra 6g25%
Azúcar 4g4%
Proteina 9g18%
Vitamina A 23491IU470%
Vitamina C 86 mg104%
Calcio 283mg28%
Hierro 7 mg39%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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