Salsa picante de ternera
Todos los años por estas fechas, mi madre siempre cocina mucha salsa picante de ternera
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Raciones:
Calorías: 2285kcal
Ingredientes
- 300 g ternera
- 400 g chile
- 50 g cacahuetes cocidos picados
- 20 g sésamo
- 80 g jengibre polvo
- 350 g aceite vegetal
- 80 g salsa espesa de habas
- 20 g salsa de harina dulce
- 30 g salsa de judías negras
- 5 g Pimienta de Jamaica
- 30 g azúcar blanco
- 7 g sal
Elaboración paso a paso
- Gran colección de ingredientes
- Ternera chili tempeh cacahuete ajo jengibre todo picadoGolpeé el pimiento dos veces con un palillo de cocinaAplastar los cacahuetes tanto como sea posible en mi foto
- Añadir aceite de canola a la sartén y calentar la carne picadaFreír hasta que la carne esté seca y
- añadir salsa espesa de habas, salsa dulce de harina y soja fermentada, Incienso frito, Jengibre y ajo salteados
- Añadir el chileNo importa si este proceso lleva más tiempo
- Añadir la pimienta de Jamaica y el azúcar para que siga hirviendo
- Echar los cacahuetes y el sésamo y seguir hirviendo❗️ Probar el salado y decidir si poner sal
- OK
Notas
Añade sal al producto final, puedes ajustarla a tu gusto
Nutrición
Valores nutricionales
Salsa picante de ternera
Cantidad de la ración
Calorías 2285
Calorías procedentes de grasas 2016
% Diario recomendado
Grasa 224g345%
Grasa saturada 157g981%
Colesterol 107 mg36%
Sodio 2042mg89%
Potasio 1474mg42%
Carbohidratos 50g17%
Fibra 9g38%
Azúcar 28g31%
Proteina 40g80%
Vitamina A 1904IU38%
Vitamina C 290 mg352%
Calcio 202mg20%
Hierro 8 mg44%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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