Espinacas con sésamo
Espinacas con sésamo es un plato muy delicioso
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Raciones:
Calorías: 121kcal
Ingredientes
- 350 g espinacas
- 15 ml aceite vegetal
- 8 g Chile seco
- salsa de ostras cantidad correcta
- 10 ml salsa de soja fina
- sésamo cantidad correcta
Elaboración paso a paso
- Lleva el agua a ebullición, pon sal en la olla e introduce las espinacas en el agua de escaldado (puedes ponerlas por tandas para evitar que una parte se escalden y otra no).
- Pasar las espinacas por agua fría, escurrirlas y cortarlas en trozos pequeños.
- Calentar el aceite en una olla, añadir la guindilla roja seca y remover para que desprenda aroma
- Verter las espinacas y saltear.
- Mezcle la salsa de ostras, la salsa de soja ligera y el agua hasta obtener un zumo
- Verter el zumo ajustado en la cazuela, saltear ligeramente y espolvorear con semillas de sésamo cocidas.
Nutrición
Valores nutricionales
Espinacas con sésamo
Cantidad de la ración
Calorías 121
Calorías procedentes de grasas 72
% Diario recomendado
Grasa 8g12%
Grasa saturada 6g38%
Sodio 421mg18%
Potasio 1062mg30%
Carbohidratos 9g3%
Fibra 5g21%
Azúcar 2g2%
Proteina 6g12%
Vitamina A 17469IU349%
Vitamina C 50 mg61%
Calcio 176 mg18%
Hierro 5 mg28%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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