Seaweed rice - Think Recipe

Arroz con algas

Se envuelve con arroz de algas, verduras molidas, yemas de huevo, cacahuetes, hilo de cerdo, etc. para formar un aperitivo local.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Raciones: 1

Calorías: 228kcal

Se baten los huevos, se hacen tortitas en una sartén, se sacan y se cortan en tiras. El fiambre se corta primero en rodajas y luego en tiras, después de freírlo en una sartén hasta que se dore por ambos lados. Se corta el pepino en tiras.
Añadir el vinagre de sushi, la sal y el aceite de sésamo al arroz caliente, cortar y mezclar bien, dejar enfriar y reservar.
Extender el arroz frío del paso anterior sobre las algas, dejando un hueco en el lado opuesto.
Coloca el pepino preparado, la carne, el huevo y la col picante sobre el arroz.
Enrolla desde el extremo más cercano a ti. Cubre el extremo del alga con un poco de agua y séllala.
Corte las irregularidades de ambos extremos y, a continuación, podrá cortarlo en trozos. Tenga en cuenta que debe utilizar un cuchillo afilado para cortar el arroz con algas. Después de cada corte, limpie la hoja y luego corte otro.