How to cook muffin - Think Recipe

Cómo cocinar magdalenas

Muy deliciosos muffins, pruébalos~

5 de 1 voto

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Platón: Plato principal

Cocina: Chino

Palabra clave: magdalena

Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 40

Raciones: 1

Calorías: 1032kcal

Pon la miel, la leche y el aceite de maíz en el recipiente y remueve bien. No es necesario emulsionar, basta con remover los huevos y remover bien. A continuación, tamizar la harina baja en gluten y la leche en polvo.
Tamizar el polvo en el líquido, coger el huevo y empezar a remover
Es un poco pegajoso
Remover bien y hacer la masa pegajosa
Se bate el huevo entero en una batidora sin aceite ni agua. Se añade todo el azúcar de una sola vez
Empezar a batir
Cuando el líquido del huevo se vuelva blanco y el volumen sea 4-5 veces el volumen original, pasar a la velocidad más baja durante otros 2 minutos.
Tomar la mitad de la mezcla de huevo y mezclar con la masa del paso 3
Añadir la otra mitad de la mezcla de huevo y seguir removiendo bien
Precalentar la sartén antiadherente durante un mínimo de 2 minutos sin escurrir el aceite.
Entonces no tienes que preocuparte de mi olla, puedes usar las sartenes de casa una a una.
Dar la vuelta uno a uno
Después de darle la vuelta, ¡sólo tarda 20 segundos!