How to cook chestnut pumpkin duck Leg Soup

Cómo cocinar Sopa de pata de pato con castañas y calabaza

Sopa de muslo de pato con castañas y calabaza - ¡Hace calor! ¡Quiero tomar sopa todos los días! ¡Y me gusta mucho la carne de pato! ¡Hay que tener muslos de pato frescos para hacer sopa!

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Platón: Sopa

Cocina: Chino

Palabra clave: sopa de muslo de pato

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 40

Raciones: 2

Calorías: 236kcal

Ingredientes

120 g pato Pierna
200 g calabaza
5 g jengibre Cortar en trozos
2 g sal

US Customary - Métrica

Elaboración paso a paso

Preparar los ingredientes
Añadir agua a la olla, cubrir las patas del pato, hervir y quitar la espuma de la sangre.
Dar la vuelta y cocer en el centro, ¡y hervir toda la espuma de la sangre! Cocer durante unos 5 minutos. Aclarar después con agua.
Añade 1 litro de agua a la olla de la sopa, añade jengibre e introduce los muslos de pato limpios en la olla. Abrir el fuego durante quince minutos.
Durante este tiempo, se limpió la calabaza castaña y se cortó en trozos. No se pelaba. La piel de la calabaza tiene muchos beneficios. En cuanto al sabor, ¡te sorprenderá cuando la pruebes!
Después de 15 minutos, los muslos de pato tendrán mucho aceite, ¡utiliza una cuchara para coger un poco!
Añadir la calabaza troceada y cocer de tres a cinco minutos.
Añadir una cantidad moderada de bayas limpias antes de apagar el fuego. ¡Añadir la cantidad justa de sal al gusto! ¡La sopa de muslo de pato con calabaza está terminada!
¡Sopa dulce, super polvo de calabaza!