Bolas de patata con queso
A los que les gusten las patatas, no se lo pierdan~
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Raciones:
Calorías: 332kcal
Ingredientes
- 150 g patata
- 150 g Harina de arroz glutinoso
- Queso cantidad correcta
- sal cantidad correcta
- aceite vegetal cantidad correcta
- Pan rallado cantidad correcta
Elaboración paso a paso
- Lavar las patatas, cocerlas al vapor, pelarlas, tamizarlas para hacer un puré
- Un poco de sal, puré de patatas y mezcla de harina de arroz glutinoso
- Amasar
- Pellizque hasta formar una bola pequeña, ponga queso en ella, redondéela, si se siente pegajosa, moje un poco de agua en la mano
- Envolver en pan rallado, envolver un poco más
- Puedes envolver todas las bolas y freírlas en una sartén. La temperatura del aceite no debe ser alta. Freír lentamente a fuego lento, y será un poco flotante.
- Una vez fuera de la sartén, puedes ponerlo sobre el papel absorbente para que el aceite absorba un poco.
Nutrición
Valores nutricionales
Bolas de patata con queso
Cantidad de la ración
Calorías 332
Calorías procedentes de grasas 9
% Diario recomendado
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 5 mg0%
Potasio 373mg11%
Carbohidratos 73g24%
Fibra 3g13%
Azúcar 1g1%
Proteina 6g12%
Vitamina A 2IU0%
Vitamina C 15 mg18%
Calcio 17 mg2%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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