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Manojo de incienso
Chuan Chuan Xiang es un aperitivo picante especial de Sichuan
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Tiempo de preparación:
10
minutos
min
Tiempo de cocción:
30
minutos
min
Raciones:
2
Calorías:
555
kcal
Ingredientes
150
g
Huevos de codorniz
150
g
Bolas de pescado
200
g
Tomate
300
g
Tofu de Chiba
300
g
Perro caliente
150
g
Brochetas de tofu
20
g
Col china
Sal
Cantidad correcta
Aceite de cocina
Cantidad correcta
Agua helada
Cantidad correcta
Vara de bambú
Cantidad correcta
Elaboración paso a paso
Prepara tus ingredientes favoritos
Col china limpia
Cortar por la mitad y reservar
Chiba tofu cortado en rodajas y servido en un plato para su uso posterior
Pelar y cortar los tomates en dados
Los huevos de codorniz se cuecen en una olla con agua fría
Calentar aceite en una sartén, verter los tomates y sofreír para que suelten el jugo
Añadir un poco de sal, verter agua, hervir y dejar enfriar para su uso posterior.
Hervir el agua de la olla, y el agua se llenará de huevos de pescado y salchichas
Añadir el tofu Chiba y hervir
Por último poner en brochetas de tofu y hervir
Retirar y remojar en agua helada
Continúe escaldando la col china, blanquéela y retírela
Ensarta todos los ingredientes con brochetas de bambú
Sumérjalo en un recipiente durante más de una hora y podrá disfrutarlo
Además, remojar en una olla de sabor picante
Nutrición
Valores nutricionales
Manojo de incienso
Cantidad de la ración
Calorías
555
Calorías procedentes de grasas 126
% Diario recomendado
Grasa
14g
22%
Grasa saturada 4g
25%
Grasa polinsaturada 3g
Grasa monosaturada 5g
Colesterol
633 mg
211%
Sodio
862 mg
37%
Potasio
535 mg
15%
Carbohidratos
80g
27%
Fibra 4g
17%
Azúcar 12g
13%
Proteina
26g
52%
Vitamina A
1268IU
25%
Vitamina C
16 mg
19%
Calcio
320 mg
32%
Hierro
8 mg
44%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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@PiensaEnRecetas