Aderezo translúcido para ensaladas
Este aliño de ensalada es el aliño translúcido de un pastel de hilo dental en una pastelería
Imprimir
Pin
Raciones:
Calorías: 1208kcal
Ingredientes
- 30 g huevo
- 35 g azúcar blanco
- 3 g sal
- 1 g GMS
- 250 g aceite de maíz
- 5 g Vinagre blanco
- 8 g crema
Elaboración paso a paso
- Azúcar, sal, glutamato monosódico, mezclados entre sí.
- Añadir los huevos y remover hasta que el azúcar se derrita
- Añadir el aceite de maíz en porciones, remover bien cada vez, añadir otra, añadir al menos 10 veces hasta que se absorba completamente
- Añadir el vinagre blanco y la nata montada y remover constantemente hasta que se absorba y el color sea blanco
Nutrición
Valores nutricionales
Aderezo translúcido para ensaladas
Cantidad de la ración
Calorías 1208
Calorías procedentes de grasas 1152
% Diario recomendado
Grasa 128g197%
Grasa saturada 11g69%
Colesterol 61 mg20%
Sodio 604mg26%
Potasio 21 mg1%
Carbohidratos 18g6%
Azúcar 18g20%
Proteina 2g4%
Vitamina A 140IU3%
Calcio 8 mg1%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
¿Has probado esta receta?Mencione @PiensaEnRecetas