Okra
Cocina casera ~ okra al ajillo
Cocina casera ~ okra al ajillo
Cocina casera ~ okra al ajillo
Delicious and nutritious recipe
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 273kcal
Ingredientes
- 150 g okra
- 3 g sal
- 5 g aceite vegetal
- 8 g salsa de soja
- 6 g vinagre
- 8 g ajo
- 8 g scallion
- 5 g sesame
- 8 g Millet chili
- 4 g chili oil
- 7 g aceite de sésamo
- 8 g white sugar
Elaboración paso a paso
- Wash the okra.
- Let the salt water soak for a while.
- Bring water to a boil and put a little salt.
- Put okra and a few drops of cooking oil.
- For one minute, the color remains green.
- Remove and soak in cold water.
- Minced garlic.
- Prepare scallion
- Millet chili diced
- Cook a spoonful of white sesame seeds in a frying pan.
- Pour into the minced garlic and green scallion bowl.
- Two spoons of soy sauce
- A spoonful of balsamic vinegar
- Moderate amount of salt
- 1/2 scoop chili oil
- 1/2 spoon of sesame oil
- A little white sugar
- Stir well
- Drain the okra, drain and cut the halves, then cut in half
- Loading
- Pour the juice from step 18 on the okra
- Sprinkle with spicy millet
Notas
Very healthy food
Nutrición
Valores nutricionales
Cocina casera ~ okra al ajillo
Cantidad de la ración
Calorías 273
Calorías provenientes de grasas 171
% Diario recomendado*
Grasa 19g29%
Grasa saturada 6g38%
Sodio 1624mg71%
Potasio 449mg13%
Carbohidratos 25g8%
Fibra 5g21%
Azúcar 11g12%
Proteina 5g10%
Vitamina A 1248IU25%
Vitamina C 58mg70%
Calcio 186 mg19%
Hierro 2 mg11%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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Cocina casera ~ okra al ajillo