Name: France - Red wine stewed beef
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 500 g Beef; 2 Potatoes; 2 Carrot; 1 Onion; 3 Green pepper; 300 ml Red wine; 5 g salt; 3 g Chicken essence

Francia - Ternera estofada al vino tinto

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 10

Raciones: 2

Calorías:

Ingredientes

500 g Carne de vacuno
2 Patatas
2 Zanahoria
1 Cebolla
3 Pimiento verde
300 ml Vino tinto
5 g sal
3 g Esencia de pollo

Elaboración paso a paso

Primero se corta la ternera en trozos pequeños de unos 2 cm, se guisa durante unos 30 minutos y luego se pone en un barreño.
Cortar la zanahoria, la patata y el pimiento en trozos.
cortar el ajo en trozos
preparar el vino tinto y abrirlo
añadir la cantidad adecuada de aceite a la olla, freír la carne durante un rato, luego poner la carne en un bol
añadir la cantidad justa de aceite a la olla, poner la patata picada, la zanahoria, la cebolla y rehogar, después añadir la cantidad justa de sal y la carne de ternera, rehogar.
Verter el vino tinto y cocer a fuego lento durante 15 minutos, luego añadir la cantidad justa de esencia de pollo y saltear.
Ok ~~ cometelo.