Okra
Cocinar okra [la forma más fácil]
Cocinar okra [la forma más fácil]
Cocinar okra [la forma más fácil]
Es otro año para comer okra temporada alta, este plato es sencillo y rápido, y se tarda 5 minutos.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 93kcal
Ingredientes
- 500 g okra
- 4 g sal
- 7 g salsa de soja
- 2 g aceite de sésamo
Elaboración paso a paso
- Quingombó fresco lavado
- Verter una cantidad adecuada de agua en la olla, hervir a fuego fuerte, añadir la okra, poner un poco de sal y cocer durante unos 3 minutos.
- Sacar el quimbombó, cortar la parte superior (o no), verter un poco de salsa de soja, aceite de sésamo, y comer ~
- También se pueden añadir pimientos picados, ajo cortado, freír en aceite y verter directamente sobre la okra. O freír un poco de ajo picado sobre la okra.
Notas
1. Añada sal para cocer el quimbombó. El color de la okra será más verde, y la cantidad de sal puede ser un poco mayor que la de las verduras salteadas.
2. Antes de cocer la okra, no corte la cabeza superior. El jugo del interior del hervor se perderá, y la sopa se espesará y perderá nutrientes.
2. Antes de cocer la okra, no corte la cabeza superior. El jugo del interior del hervor se perderá, y la sopa se espesará y perderá nutrientes.
Nutrición
Valores nutricionales
Cocinar okra [la forma más fácil]
Cantidad de la ración
Calorías 93
Calorías provenientes de grasas 9
% Diario recomendado*
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 988mg43%
Potasio 748mg21%
Carbohidratos 19g6%
Fibra 8g33%
Azúcar 4g4%
Proteina 5g10%
Vitamina A 1790IU36%
Vitamina C 58 mg70%
Calcio 205 mg21%
Hierro 2 mg11%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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La manera más fácil