Dieta sana
Todo sobre las sandías, te deseo un verano fresco
La sandía es la fruta favorita de todos en verano, sobre todo la sandía helada. Antiguamente, cuando no había frigorífico, la gente metía las sandías en el agua fría para enfriarlas. Cuando querían comer, sacaban sandías del pozo. También era una forma muy agradable de comerlas todos juntos para disfrutar del fresco.
El número total de sandías que comen los chinos es muy superior al de otros países del mundo. Comen 70% de las sandías del mundo, lo que demuestra el gusto de los chinos por comer sandías. La sandía es la fruta más común en el mercado en verano, la mayoría de las cuales son baratas y no les importa cómo se comen.
Selección de sandías
1. Forma de sandía
A la hora de seleccionar la sandía, también hay algunos consejos que debes tener en cuenta. La sandía ovalada más larga tiene más agua y la redonda más dulzor. Puedes elegir según tus preferencias.
2. Raíz de melón
La base delgada del melón es una enredadera en la parte superior de la sandía. Si el color de la base del melón es oscuro, significa que la sandía está madura y sabe mejor. Si el color de la base del melón es más claro, significa que la sandía no está suficientemente madura cuando se recoge, y es fácil que el sabor sea inadecuado.
3. El color de la sandía
Cuando elegimos frutas, tendemos a escoger las que son muy bonitas, como las sandías verdes y brillantes sin manchas. De hecho, las sandías con manchas amarillas en la parte inferior no son bonitas, pero saben mejor. No hay que equivocarse al elegir este tipo de sandías.
4. El sonido de la sandía
La forma más común de elegir una sandía es jugar con los dedos para escuchar su sonido. Generalmente, el sonido de la sandía madura es sordo, mientras que el de la inmadura es más nítido. Se puede distinguir claramente por comparación en el mercado.
La sandía es dulce y fresca. Puede aliviar el calor del verano, la diuresis y reponer agua. Especialmente en verano, a la gente le gusta cortar la mitad y escarbarla con una cuchara. Es muy refrescante. Sin embargo, el contenido de azúcar de la sandía es relativamente alto, y las personas que controlan el azúcar por sí mismas no pueden comer demasiado.
