En la temporada del cangrejo en China, tres maneras de elegir el cangrejo peludo súper gordo

Ahora es la mejor época para comer cangrejos. Cuando se trata de cangrejos, mucha gente piensa en los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Pero hay muchos cangrejos peludos falsos en el mercado. Recientemente, muchas partes del país han entrado en la temporada de comer cangrejos. Por lo tanto, muchos cangrejos falsos del Lago Yangcheng también se venden en el mercado. ¿Cómo podemos elegir los cangrejos que queremos ante tantos cangrejos falsos?

Recientemente, un mensaje sobre cangrejos en Internet se propagó como una locura. Tras una investigación, se descubrió que muchos negocios empezaron a vender cangrejos en el lago Yangcheng, e incluso algunos decían que podían entregarlos inmediatamente, y hasta tenían consultas contra la falsificación. Sin embargo, algunos negocios no tuvieron más remedio que aceptar reservas. Entonces, ¿son reales los cangrejos peludos del lago Yangcheng? Muchas personas han planteado preguntas, y hay muchos anillos falsos contra la falsificación en Internet. Así que es muy difícil distinguir lo verdadero de lo falso. Se entiende que el lago Yangcheng no se ha abierto oficialmente a la pesca. Los amigos que quieran comprarlo deben esperar primero para evitar ser engañados.

De hecho, si quieres comer los auténticos cangrejos del lago Yangcheng, sólo tienes que esperar unos días más. Todos los años, en torno al Festival de Medio Otoño, empezarán a pescarse, así que la chica a la que le gusten los cangrejos puede aguantar unos días más. Ahora aprendamos a elegir un buen cangrejo.

1. Mira el caparazón del cangrejo

De hecho, los cangrejos con más crema suelen ser de color verde oscuro o incluso un poco reflectantes. El cangrejo débil es el lomo amarillo, por lo que podemos elegir el cangrejo gordo y tierno en función de este punto.

2. Se puede ver en el ombligo que la grasa no es grasa

Muchas personas no sienten nada diferente cuando miran el ombligo de un cangrejo. De hecho, es diferente cuando se fijan bien. Por ejemplo, los cangrejos gordos suelen tener el ombligo saliente, porque son cremosos y grasos, mientras que los que lo tienen hundido suelen tener poca carne.

3. Los cangrejos peludos son más fuertes

¿Cómo elegir los cangrejos? Basta con fijarse en los pelos de las pinzas. En general, los cangrejos fuertes y carnosos tienen más vellosidades, por el contrario, los que tienen menos vellosidades son débiles y enfermizos. Por lo tanto, elegir un buen cangrejo puede partir de este punto.