Es posible que los trabajadores que viven en China no se den cuenta de que la estructura dietética de nuestro país es diferente de la de los países extranjeros, y la fuente de suplementos nutricionales también es diferente. El ácido graso Q-3 es un ejemplo típico. La ingesta de ácidos grasos q-3 en los oficinistas chinos es muy inferior a la ingesta mínima recomendada por la autoridad internacional. Por lo tanto, los oficinistas deberían suplementar científicamente los ácidos grasos de la dieta. Porque los ácidos grasos insaturados son ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, y el propio cuerpo humano no puede fabricarlos, sólo a partir de la dieta. ¿Por qué los trabajadores de oficina necesitan complementar los ácidos grasos q-3?
Los ácidos grasos q-3 incluyen el ácido linolénico A1A, el EPA y el DHA. Entre ellos, el A1A del ácido graso q-3 puede favorecer la absorción de nutrientes en el organismo, aumentar la sensibilidad de las células a la insulina y prevenir la aparición de diabetes. Los trabajadores de oficina necesitan actividades mentales de larga duración. Un nivel adecuado de DHA favorece la transmisión de la información nerviosa cerebral, puede mantener la función cerebral y desempeña un papel importante en la mejora de la memoria. Los oficinistas ven el ordenador todos los días, y el consumo de ácidos grasos q-3 ayuda a proteger la vista. El DHA de los ácidos grasos q-3 abunda en las células de la retina en forma de fosfolípido, lo que es muy importante para la estimulación de la luz y la transmisión de las células fotorreceptoras de la retina. El EPA tiene la función de reducir los triglicéridos y el colesterol en sangre, favorecer la circulación sanguínea, reducir la trombosis y disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Si los trabajadores quieren llevar una vida larga y sana, deben consumir suficientes ácidos grasos n-3. La dieta rica en ácidos grasos q-3 no sólo es beneficiosa para el corazón y la presión arterial de los oficinistas, sino también para la prevención y el tratamiento de la diabetes, la depresión, el cáncer, la artritis reumatoide, etc. Los trabajadores de oficina quieren comer ácidos grasos q-3, puede comer más nueces y otros alimentos. El aceite de pescado en el mar y los frutos secos, aceite de linaza y aceite de oliva en las plantas contienen una gran cantidad de ácidos grasos q-3.
En China, la ingesta de ácidos grasos q-3 es muy deficiente. El director general de la sociedad china de nutrición señaló que, en comparación con la ingesta de referencia, la proporción de ácidos grasos poliinsaturados q-6 y q-3 en la dieta de los oficinistas era mayor. La ingesta de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga q-3, especialmente DHA y EPA, era significativamente inferior. Por otra parte, la razón es que la función saludable de los ácidos grasos q-3, especialmente la función de ayudar al desarrollo del cerebro, no es bien comprendida por los trabajadores de oficina, y la estructura de la dieta no está bien ajustada, por lo que se ve afectada.
Algunas organizaciones sugieren que los oficinistas tomen 250-2000 mg de DHA y EPA al día. Según los datos facilitados por instituciones de investigación científica, los oficinistas necesitan al menos 812,5 g de aceite comestible al día para satisfacer las necesidades de DHA y EPA del organismo humano.
Cómo complementar rápidamente la grasa
En la sociedad actual, la delgadez es la belleza. Para mantenerse delgados, muchos oficinistas casi no comen alimentos grasos, lo que es muy perjudicial para su salud. Las grasas, las proteínas y el azúcar son la base material de la vida. No sólo son importantes para mantener la temperatura corporal y proteger los órganos internos, sino que también pueden proporcionar ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, lo que es útil para la absorción y utilización de vitaminas liposolubles como la vitamina A y la vitamina D.
Por lo tanto, con el fin de tener un cuerpo sano, los trabajadores de oficina deben prestar atención al suplemento de grasa, especialmente para las personas que pierden peso y llevar a la insuficiencia de grasa corporal, sino que también necesitan para complementar la grasa en el tiempo. Entonces, ¿cómo deben los trabajadores de oficina complementar su grasa?
El aceite utilizado en la cocina diaria y el aceite contenido en los propios alimentos son las dos principales fuentes de grasa. En general, el contenido en grasa de los frutos secos es el más elevado, seguido de todo tipo de carnes, y el de las verduras y frutas es menor. Frutos secos ricos en grasa: sésamo, nueces, piñones, cacahuetes, almendras, pipas de girasol, etc. Estos son algunos alimentos con alto contenido en grasa. Si quieres añadir grasa rápidamente, lo mejor es que los comas a menudo.
(1) Carne grasa y vísceras animales. Los distintos tipos de carne suelen contener más grasa, especialmente la carne grasa y las vísceras animales, que no sólo son ricas en proteínas y minerales, sino que también contienen mucho colesterol y grasas saturadas. En la dieta diaria, los oficinistas pueden comer algo de grasa y vísceras animales para complementar la grasa corporal.
(2) Nata y sus productos. En la nata y sus productos, contiene mucha grasa, que es un alimento rico en grasas y puede complementar rápidamente la grasa. Pero si los oficinistas comen a menudo, es fácil ganar peso. Además, debe tenerse en cuenta que no es conveniente comer nata y sus productos con el estómago vacío, de lo contrario, se sentirá incómodo con la regurgitación ácida y ardor de estómago.
(3) Alimentos fritos. Los alimentos fritos, especialmente la carne frita, tienen un alto contenido en grasa. Por un lado, el aceite vegetal contiene mucha grasa. Por otro lado, la propia carne también contiene mucha grasa. Cuando los oficinistas comen alimentos fritos, deben prestar atención a la seguridad del aceite, y no deben comer más y con frecuencia.
(4) Todo tipo de legumbres y productos. Las legumbres son ricas en nutrientes. Además de proteínas de alta calidad, también son ricas en grasas. Como la soja, las judías negras, las judías rojas, el tofu, el beancurd, etc., todos contienen más grasa, y se puede decir que los alimentos a base de judías son la mejor fuente de grasa, comer más no causará ningún efecto adverso en el organismo. Por lo tanto, si desea añadir grasa rápidamente, a menudo se puede comer frijoles y sus productos.
He aquí una dieta rápida de tres comidas para oficinistas.
Desayuno: una taza de leche de soja, un huevo cocido, un bol de sopa de arroz.
Comida extra: un puñado de pasas y cacahuetes, un batido.
Almuerzo: una cantidad adecuada de carne, un tazón de arroz, una taza de yogur, una verdura hervida, una galleta rica en fibra.
Comida extra: un huevo de té, un batido de frutas.
Cena: un pescado, un plato de fideos, una ensalada de lechuga, un helado o yogur.
Añadir alimentos: piña, tomate, media hora antes de acostarse para beber una taza de leche caliente.
AA comer de forma integral puede garantizar la salud de las madres embarazadas
Después del embarazo, las futuras mamás tienen muchos problemas a los que prestar atención en su dieta. No pueden hacer lo que quieren. Las madres embarazadas de oficinistas deben seguir una dieta completa y equilibrada.
Las embarazadas de oficinistas deben aprender a comer "bien". Las embarazadas oficinistas deben aprender a organizar sus comidas de forma científica. No sólo deben hacer hincapié en una alimentación completa y razonable, sino también evitar la malnutrición o los excesos. Una nutrición razonable y completa puede proporcionar todo tipo de nutrientes para el desarrollo de los diversos órganos del embrión. Al mismo tiempo, también hay que tener en cuenta las características de la reacción durante el embarazo y elegir una dieta adecuada al gusto de las embarazadas.
Para satisfacer las necesidades del feto, la madre embarazada debe aumentar adecuadamente la ingesta de energía calorífica. La placenta necesita almacenar algo de energía en forma de glucógeno, que luego se libera a la sangre en forma de glucosa para que la utilice el feto. La energía que puede utilizar el feto es principalmente glucosa. La madre embarazada debe aumentar la ingesta de hidratos de carbono para garantizar la demanda energética del feto. Las madres embarazadas deben tomar al menos 150 gramos de carbohidratos al día para evitar la acumulación de cetonas en la sangre debido al hambre, que tendrán efectos adversos en el desarrollo de su cerebro tras ser absorbidas por el feto. La cantidad de grasa no debe ser demasiado baja para evitar que se absorban las vitaminas liposolubles.
Las madres embarazadas con vómitos severos deben comer más alimentos básicos como verduras y frutas para prevenir la acidosis. Preste atención a que la comida sea ligera, evite comer alimentos demasiado grasientos y estimulantes. Las madres embarazadas deben comer alimentos cocinados, especialmente cuando comen fuera, para evitar la carne cruda o de media vida.
Además, las madres embarazadas no deben ser exigentes con las comidas de trabajo y deben evitar comer alimentos que no sean buenos para el embarazo. En este momento, ya no podemos comer lo que nos gusta, sino que debemos elegir los alimentos desde la perspectiva de la nutrición para reducir las exigencias del gusto.
Es difícil garantizar la calidad de los alimentos fritos en la comida de trabajo. Por lo tanto, las madres embarazadas no deben consumir alimentos fritos en las comidas de trabajo. Los platos de la comida de trabajo suelen ser salados o ligeros. * Las madres deben comer menos alimentos salados para evitar la retención de agua y sodio, que provoca el aumento de la tensión arterial o el edema de pies. También deben rechazar juiciosamente otros alimentos picantes y pesados.