¿Cómo cocinar Patatas salteadas con guindilla verde?
Patatas salteadas con chile verde
Las deliciosas patatas con chile verde son sencillas y fáciles de hacer.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 62kcal
Ingredientes
- 100 g Patata
- 50 g chile verde
- 2 cucharadita salsa de soja fina
- 1 cucharadita vinagre
- 5 g azúcar blanco
- 10 g salsa de ostras
- sal cantidad correcta
- almidón cantidad correcta
- ajo cantidad correcta
- chalota cantidad correcta
- aceite vegetal cantidad correcta
Elaboración paso a paso
- Prepara los ingredientes que necesites.
- Pelar y cortar las patatas, y cortar los pimientos verdes, las cebollas verdes y el ajo.
- Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, pon los trozos de patata cortados en la olla y fríelos hasta que la superficie se endurezca.
- Retirar las patatas fritas y reservar.
- Remover la salsa de soja light, el consumo de aceite, el vinagre balsámico, el azúcar fino, la sal, el almidón de maíz y el agua.
- Vierta un poco de aceite de cocina en la olla, sofría primero los pimientos verdes y las cebollas verdes y, a continuación, vierta la salsa preparada.
- Añadir las patatas fritas y el ajo picado, saltear uniformemente y se saldrá de la sartén.
- Acabado
Nutrición
Valores nutricionales
Patatas salteadas con chile verde
Cantidad de la ración
Calorías 62
Calorías provenientes de grasas 9
% Diario recomendado*
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 558mg24%
Potasio 226 mg6%
Carbohidratos 14g5%
Fibra 2g8%
Azúcar 4g4%
Proteina 2g4%
Vitamina A 1IU0%
Vitamina C 13 mg16%
Calcio 9 mg1%
Hierro 1mg6%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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