¿Cómo cocinar Espinacas mezcladas con cacahuetes?
Espinacas mezcladas con cacahuetes
Las espinacas se conocen como el "modelo de la nutrición", son ricas en vitamina C, vitamina K, minerales, calcio, hierro, etcétera. Comer espinacas con regularidad puede mantener alejado de la anemia por deficiencia de hierro. Las espinacas también pueden limpiar las toxinas de calor en los intestinos humanos y el estómago, evitar el estreñimiento, y la espinaca es muy baja en calorías, por lo que no tiene que preocuparse de engordar cuando se come con frecuencia.
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Tarifa
Raciones:
Calorías: 589kcal
Ingredientes
- 300 g espinacas
- 150 g cacahuete
- 20 g Chile seco
- 6 g ajo
- 5 ml vinagre
- 10 ml salsa de soja fina
- 20 ml aceite vegetal
- Esencia de pollo cantidad correcta
Elaboración paso a paso
- Un puñado de espinacas limpias
- Cuando el agua de la olla esté hirviendo, añade las espinacas, aproximadamente un minuto, y retira.
- Cacahuetes fritos, se ponen en aceite frío y se fríen a fuego lento
- Se pasan las espinacas escaldadas por agua fría y se reservan los cacahuetes fritos
- Poner un poco de aceite en la sartén, añadir el chile seco y la pimienta
- Retire las espinacas escaldadas y escurra el agua, córtelas en trozos de unos 5 cm, póngalas en un bol grande, añada el ajo picado, los cacahuetes, la sal, la esencia de pollo, el vinagre, la salsa de soja ligera y el aceite de chile, y mézclelo todo bien.
- completa
Nutrición
Valores nutricionales
Espinacas mezcladas con cacahuetes
Cantidad de la ración
Calorías 589
Calorías provenientes de grasas 432
% Diario recomendado*
Grasa 48g74%
Grasa saturada 14g88%
Sodio 424mg18%
Potasio 1605mg46%
Carbohidratos 26g9%
Fibra 13g54%
Azúcar 5g6%
Proteina 26g52%
Vitamina A 16715IU334%
Vitamina C 46 mg56%
Calcio 239 mg24%
Hierro 8 mg44%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
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